コロナ太り対策、カリフラワーライスでアレンジ3種類
こんにちは！やっこです🍴
いつもは、『絵本ブログ』を中心に書いています。今日は、コロナ太り対策について書きます！
私は、作るのが好きですが、食べるのも大好き！！
しかし、先月の健康診断で、 去年のデータ見て、さらっと一言
「増えましたね」って言われました😱💦
まだバレないよねって、最近Ｔシャツワンピースばかり着てきたけど、、 そろそろ隠しきれないです😅
ダイエットしようと思い、前から気になっていたカリフラワーライス生活はじめました！
カリフラワー
ビタミンＣ・・免疫力を高める
カリウム・・摂り過ぎの塩分の調整
食物繊維・・便通の改善
と栄養価が高い！！
そのまま食べると、ただの刻んだカリフラワーですが、 チャーハン風にしたり、アレンジして食べています。
お米やうどんなど、炭水化物のかわりに、 カリフラワーライスにしています。
最近したアレンジして美味しかった３種類です！
鶏肉サラダうどん風
家族には鶏の酒蒸しに、セロリ、天かす、うどんに冷たい麺つゆをかけて。
私は、うどん代わりにカリフラワーライス！
セロリがアクセントで美味しかったです😊
チキンライス風
↑この写真にはお肉が入っていませんが、何か物足りないと思い、炒めた挽き肉を追加で入れたら美味しくなりました♪
お肉があるほうがカリフラワーライスも美味しくなります。
チャプチェチャーハン風
家族には、チャプチェを作りました！！
私は、チャプチェを刻んだのとカリフラワーライスを合わせ炒め、チャプチェチャーハン風🤭🍴
なかなかおいしい。
カリフラワーに歯ごたえがあり、
満足感があってよいです。👍
私が買っているのは、TOPVALUのカリフラワー
頑張らりすぎず、家族に作った料理に作っ
カリフラワーライスを入れて、自分用にわざわざ作らないようにしています。
少しずつですが体重減りはじめました！
夜ストレッチしたり、少しでも動いたほうが、体重減りが良いです。
毎日カリフラワーだと飽きそうなので、 ブロッコリーも買いました🥦✨
以上、やっこのカリフラワーおすすめブログでした！
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